Une portion de céréales peut varier de 1/2 tasse à plus d’une tasse.

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Une portion de céréales peut varier de 1/2 tasse à plus d’une tasse.

Une portion de céréales peut varier de 1/2 tasse à plus d’une tasse.

Il est parfait pour un dîner de nuit rapide et familial.

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Ingrédients

1 cuillère à café d’huile d’olive 1 petit oignon, en dés 1 livre de bœuf haché 4 tasses Sauce de pâtes préférée 1 tasse d’eau 1 cuillère à café italien italien Assaisonnement 1 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 cuillère à café de sel 8 nouilles lasagnes (blé entier si possible) 8 onces fromage ricotta, environ la moitié d’un récipient de 15 onces 1/2 tasse de parmesan 2 tasses de bébés fraîches bien emballés, hachés 3 tasses râpées fromage mozzarella

Instructions

dans une grande casserole, chauffer 1 cuillère à café d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et le bœuf et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré. Égoutter l’excès d’humidité si vous le souhaitez. Réduire le feu à doux. Ajoutez quatre tasses de votre sauce à pâtes préférée, 1 tasse d’eau, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail et le sel et laisser mijoter pendant que vous préparez d’autres ingrédients. Mélanger les fromages de la ricotta et du parmesan ensemble et réservez. Enrober l’insertion de la mijoteuse avec un spray de cuisson. Étalez une tasse de mélange de sauce au fond. Placez trois nouilles sur la sauce, cassant les nouilles pour s’adapter. Verser la moitié du mélange de ricotta sur des nouilles et se propager doucement avec une spatule (cela fonctionne mieux si vous tenez légèrement les nouilles tout en étalant le fromage). Saupoudrer la moitié des épinards hachés et une tasse de fromage mozzarella et garnir de 1 ½ tasse de mélange de sauce. Répéter la superposition (trois nouilles, le reste de la ricotta, le reste des épinards, une tasse de mozzarella et 1 ½ tasse de sauce). Couchez les trois nouilles restantes sur la sauce. Versez le reste du mélange de sauce sur le dessus et saupoudrez sur le reste de la tasse de fromage mozzarella (n’hésitez pas à en utiliser plus si vous voulez un haut très ringard). Placez l’insertion dans la mijoteuse, couvrez avec le couvercle et faites cuire à faible pendant deux heures (au cas où vous auriez une mijoteuse chaude, vérifiez-la à 90 minutes – si vous pouvez facilement pousser une fourche à travers les nouilles, c’est fait). Laissez les lasagnes se reposer pendant 15 minutes, puis tranchez et servez.

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Nutrition Informations:

Rendement: 8serving Taille: 1/8 de RecitEamount par portion: Calories: 462 FATS TOTAL: 20GSURÉS FAC: 9GTRANS FAT: 1 GUNSATURATED FAC: 8GCHOLESTEROL: 88MGSODIUM: 1127MGCARBOBOHYDRATES: 34GFIBER: 4GSUGAR: 8GPROT Lasagne de bœuf à la mijoteuse et d’épinards: cliquez pour tweeter

à la recherche d’une céréale saine? Utilisez ces règles pour lire les étiquettes de nutrition pour trouver une céréale saine pour vos enfants (et vous aussi!).

Les céréales sont quelque chose que je me demande beaucoup: les céréales sont-elles saines, ou est-ce mauvais pour vous? Dois-je chercher du cœur sain, riche en calories, en sucre faible, grain entier ou riche en fibres? Je suis donc heureux de partager cet extrait de la solution de sucre Mom Book, écrite par la diététiste Laura Hoover. Elle partage les règles de lecture d’étiquette qu’elle utilise pour trouver une céréale saine, ainsi qu’une liste de 20 choix à faible teneur en sucre.

Comment choisir une céréale saine

par Laura Hoover, MPH, RDN

Les céréales de petit-déjeuner prêtes à manger ont de nombreux avantages pratiques: ils sont abordables, Rapide pour monter sur la table, ne nécessite presque aucun nettoyage et sont généralement très appréciés. Malheureusement, beaucoup sont chargés de sucre. Heureusement, avec plus de 100 types de céréales dans la plupart des épiceries, il y en a plusieurs qui peuvent s’adapter à un style de vie à faible teneur en sucre. Les critères nutritionnels suivants peuvent vous aider à faire des choix intelligents:

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Recherchez une céréale avec ≤ 200 calories

En général, les céréales de petit-déjeuner de votre enfant doivent avoir environ 200 calories ou moins par portion. Cela permet l’ajout de lait et de fruits, tout en restant dans une gamme de calories raisonnable pour la journée. Lorsque vous lisez les faits nutritionnels pour déterminer les calories, n’oubliez pas de consulter la portion.

Une portion de céréales peut varier de 1/2 tasse à plus d’une tasse. Si vous savez que votre enfant mange généralement plus d’une demi-tasse d’une céréale donnée, et que les céréales ont un nombre de calories relativement élevé, il est temps de trouver une meilleure alternative.

Recherchez un petit déjeuner à faible teneur en sucre céréales (≤ 6 grammes)

En général, optez pour des céréales qui ont 6 grammes ou moins de sucre total. Lors de la lecture de la liste des ingrédients, méfiez-vous des céréales qui ont plusieurs formes de sucre (c’est-à-dire du jus de canne évaporé, du concentré de jus de fruits).

De plus, les céréales utilisent de source officielle nombreuses fois des fruits secs qui ont été recouverts de sucre. Il est préférable d’ajouter simplement vos propres fruits séchés non sucrés.

Si les céréales préférées de votre enfant sont légèrement plus élevées que ce montant, essayez de le mélanger avec une autre option de non-sucre ou de faible sucre. Cela peut également être une bonne stratégie à utiliser à mesure que votre enfant passe à un mode de vie en sucre inférieur.

Comment choisir une céréale saine (plus 20 choix à faible teneur en sucre) cliquez pour tweeter

vos enfants ont besoin d’un céréales riches en fibres (≥ 5 grammes)

Choisissez une céréale avec au moins 5 grammes de fibres pour aider votre enfant à rencontrer la valeur quotidienne recommandée de 25 grammes et à vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du déjeuner. En plus de lire l’étiquette des faits nutritionnels pour la quantité de fibres, recherchez les premiers ingrédients comme le blé entier 100%, l’avoine ou un autre grain.

Si l’avant de la boîte dit «grain entier», puis au moins la moitié Les ingrédients du grain sont entiers. S’il indique «100% de grains entiers», cela signifie que tous les ingrédients de grain sont des grains entiers.

Si les céréales préférées de votre enfant sont faibles en sucre, mais aussi faibles en fibres, ajoutez vos propres garnitures pour vous aider La teneur en fibres, comme les fruits frais, les noix, les graines de lin ou les graines de chia.

Trouvez une céréale sans couleurs ni saveurs artificielles

Certaines céréales utilisent des couleurs artificielles pour donner aux céréales un coloré coloré enfant-aperçu. Cependant, la recherche a montré qu’environ 15% de la population peut être sensible à ces colorants, entraînant des problèmes d’hyperactivité ou d’attention. Il est préférable de les éviter complètement.

De même, certaines céréales utilisent des édulcorants artificiels, tels que le sucralose et le potassium d’acésulfame comme moyen de réduire le sucre et / ou la teneur en calories. Encore une fois, il existe des preuves liant ces ingrédients à des effets potentiels négatifs sur la santé, ce qui les rend les meilleurs à éviter.

Quelles sont les meilleures céréales saines pour les enfants?

20 en sucre à faible teneur en sucre, élevé -Fiber Céréales pour les enfants:

millet gonflé de la tête de pointe de flèche (sucre total: 0 g) Barbara’s Bakery® blé râpé (sucre total: 0 g) Kashi® 7 bouffées à grains entiers (sucre total: 0 g) Purement Elizabeth® Pomme cannelle pacan ancien grain d’avoine (sucre total: 0 g) Bob’s Red Mill® Gluten Free Classic Oatmeal Cup (Sugar total: 1 g) Cascadian Farms® Purely O’S (Sugar total: 1 g) General Mills® Cheerios (Sugar total: 1 g) Erewhon® Cinnamon croustillant riz brun (sucre total: 2 g) Bob’s Red Mill® Style Paleo Muesli (Sugar total 3 g) Général Mills® Kix (sucre total: 3 g) Wheaties General Mills® (sucre total: 4 g) Barbara’s Bakery® Original Puffins (sucre total: 5 g) Barbara’s Bakery® Cinnamon Puffins (sucre total: 5 g) Barbara’s Bakery® Rice Muffins (sucre total: 5 g) Général Mills® Total (sucre total: 5 g) Kashi® Il a RT à cœur grillé des céréales d’avoine (sucre total: 5 g) Bites d’avoine PATH® Nature’s Path® (sucre total: 5 g) Puffins de beurre d’arachide Barbara’s Bakery (Sugar total: 6 g) Purement Elizabeth® Granola à grains antiques d’origine (sucre total: 6 g) Quaker® Life Original (sucre total: 6 g)

Extrait de la solution de sucre de maman: 150 recettes à faible teneur en sucre pour les aliments préférés de vos enfants, la gâterie sucrée et plus encore! par Laura Hoover, MPH, RDN, Adams Media.

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Les grenades sont en bonne santé et en saison! Mais les couper peut être délicat et désordonné. Voici un moyen facile d’ouvrir une grenade et d’obtenir les graines juteuses à l’intérieur.

Autant des produits d’été qui me manquent (pêches! Blueberries! Parestèque!), J’essaie d’embrasser et de profiter des produits d’hiver autant autant comme je peux. Cela signifie que j’achète beaucoup de pamplemousse et remuant le chou frisé dans les soupes. Cela signifie également que je suis en train de faire le plein de grenades, qui sont la nouvelle obsession de mon élève de cinquième année! Donc, d’abord, un peu d’amorce sur les grenades:

Quand la saison de la grenade est-elle la saison?

Les grenades ont une saison de croissance limitée. Aux États-Unis, les grenades sont en saison d’octobre à janvier. Vous ne les trouverez pas dans les magasins à l’extérieur de ce délai, alors faites-les ce que vous le pouvez!

D’accord, alors quelle partie de la grenade mangez-vous?

Bien que les grenades soient un peu Comme les pommes, ce sont les graines de Ruby-Red à l’intérieur que vous mangez. Ces graines sont appelées ARILS, et elles sont juteuses et sucrées.

Les grenades sont-elles bonnes pour vous?

Oui! Une demi-tasse de grenade Arils a trois grammes de fibres (à peu près autant qu’une tranche de pain de blé entier) et environ un tiers des jeunes enfants en vitamine C ont besoin en une journée. Ils contiennent également des composés qui fonctionnent dans le corps en tant qu’antioxydants, aidant à protéger les cellules contre les dommages.

Comment choisissez-vous une grenade?

sa taille, ce qui signifie qu’il est plein de graines juteuses. Gardez à l’esprit que la couleur de l’extérieur n’est pas un indicateur de la façon dont il sera sucré ou délicieux à l’intérieur.

Combien de temps durent les grenades dans le réfrigérateur?

stockent quand sont en saison (surtout lorsqu’ils sont en vente) car ils durent longtemps dans votre réfrigérateur. Rangez-les à l’arrière du tiroir des produits et ils resteront bons pendant des mois!

Comment ouvrir une grenade

Il existe différentes façons de le faire, mais je trouve Cette méthode est la plus simple. Tout d’abord, coupez le dessus de la grenade.

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Vous remarquerez qu’il y a des crêtes surélevées tout au long de l’extérieur de la grenade. À l’aide d’un couteau d’office, marquez la grenade de haut en bas le long de ces crêtes surélevées, coupez simplement dans la peau et pas profondément dans les graines.

Remplissez un bol avec de l’eau froide. Restez doucement les sections sur le bol, donc elle attrape tous les arils ou jus qui sortent.

C’est à quoi ressemblera les sections. La partie blanche est la moelle.

La façon la plus simple d’ouvrir et de manger une grenade: cliquez pour tweeter

poussez doucement les graines des sections avec vos pouces, soit au-dessus de l’eau, soit avec la section immergée dans le eau. Croyez-moi, c’est beaucoup moins désordonné que le faisant sur une planche à découper!

Les graines couleront au fond du bol, et la moelle flottera vers le haut. Retirez la moelle du bol, puis filtrez les graines de l’eau.

Comment manger des graines de grenade

Mangez-les fraîchement sorties à la main dans la boîte à lunch, les sursevent des salades à l’on eux dans des smoothies les utilisez au lieu de raisins secs pour des «fourmis sur une bûche» en placez quelques-unes dans un verre d’eau mousseuse ou de vin mousseux

Sautez à la recette

Ces côtelettes de porc glacées au soja ont été un aliment années. Ils sont si rapides à faire, j’ai toujours les ingrédients de la sauce à portée de main, et tout est fait dans une casserole. J’aime servir cela avec du riz ou du couscous pour absorber la sauce supplémentaire et délicieuse.

J’espère que vous apprécierez ce repas facile en semaine!

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Rendement: 4

Ces côtelettes de porc glacé au soja au miel sont un incontournable du dîner dans notre cuisine depuis des années. Ils sont si rapides à faire, j’ai toujours les ingrédients de la sauce à portée de main, et tout est fait dans une casserole. J’aime servir cela avec du riz ou du couscous pour absorber la sauce supplémentaire et délicieuse.

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ingrédients

2 cuillères à café d’huile d’olive 4 côtelettes de porc désossées, environ 3/4 “d’épaisseur 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe Sauce de soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de maïs 1 gousse d’ail, de sel haché et de poivre

Chaque côté jusqu’à ce qu’il soit brun et cuit à travers (je les retire généralement quand ils sont encore toujours aussi légèrement roses car ils continueront à cuire hors de la casserole – la température interne pour les côtelettes de porc est de 145 degrés.) Pendant que les côtelettes sont Cuire, mélanger le miel, la sauce de soja, le vinaigre balsamique et la fécule de maïs dans un bol et remuer jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Transférer des côtelettes dans une assiette. Avec la chaleur toujours sur moyenne, ajouter l’ail haché à la poêle et cuire, en remuant constamment, pendant environ 30 secondes. Ajouter le mélange de sauce de soja dans la casserole et laisser cuire, en remuant fréquemment, pour environ une minute e. Il bouillir et s’épaissira. Verser la sauce sur des côtelettes et servir.

Informations sur la nutrition:

Rendement: 4serving Taille: 1 Chopamount par portion: Calories: 244 Saturated Fat: 3GCholesterol: 65mgsodium: 509mgcarboe: 16gsugar: 15gprotein: 26g © SallyCuisine: American / Catégorie: MAINEM Deux autres recettes de dîner rapides que vous pourriez aimer:

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y a-t-il un régime spécial du TDAH pour les enfants qui fonctionne? Voici ce que vous devez savoir!

Ceci est un article invité de la diététiste pédiatrique Jill Castle, MS, RDN. Elle offre une formation gratuite aux parents appelée le régime du TDAH pour les enfants: esquiver les erreurs de nutrition les plus courantes (afin que votre enfant puisse aider votre enfant à se concentrer, à se comporter et à grandir, les 11 et 15 septembre 2018.

Y a-t-il un régime TDAH qui fonctionne?

par Jill Castle, MS, RDN

Il est bien connu que les aliments et les nutriments ont un impact puissant sur le fonctionnement quotidien chez les enfants atteints de TDAH, en particulier Dans des symptômes communs tels que l’hyperactivité, la concentration et le comportement.

Mais que se passe-t-il si votre enfant est également confronté à des défis supplémentaires – l’éczéma, l’asthme ou les problèmes gastro-intestinaux comme la constipation ou la diarrhée? Vous pensez peut-être à placer votre Enfant selon un régime spécial. Des régimes spéciaux comme l’élimination du régime existent depuis des années, et certains de ces régimes ont des antécédents éprouvés. D’autres régimes, cependant, sont expérimentaux avec des résultats inconnus.

quelques choses auxquelles vous devriez penser avant de placer votre enfant à un régime spécial.

faire le point sur le régime alimentaire actuel et Modèles de restauration

Que mange votre enfant, jour après jour? À quelles heures mangent-t-il pendant la journée? Quels types de nourriture aiment-elle manger?

D’après mon expérience, il peut y avoir de la place à l’amélioration ici. Il n’est pas rare de voir les enfants du TDAH avec un régime répétitif, un régime fade ou un régime alimentaire manquant d’aliments nutritifs et sains. Si les enfants prennent régulièrement des médicaments, un faible appétit et une alimentation erratique peuvent être un facteur.

Une alimentation souhaitable pour les enfants atteints de TDAH comprend des aliments riches en nutriments qui contiennent des sources de protéines de qualité, des glucides complexes, des fibres, des oméga-3 Les graisses et les micronutriments qui facilitent la croissance, le développement et le fonctionnement optimal du cerveau et du corps. Une routine alimentaire qui présente trois repas et quelques collations chaque jour est également utile.

Alternativement, une alimentation indésirable est déséquilibrée, favorisant les aliments sucrés, les aliments hautement transformés et les grains raffinés. Sauter les repas et les modèles d’alimentation erratiques compliquent l’image car il devient plus difficile de correspondre régulièrement aux besoins nutritionnels.

s’il y a de la place à l’amélioration avec les choix alimentaires actuels de votre enfant et les modèles d’alimentation, concentrez vos efforts ici d’abord.

Régimes spéciaux avec un bilan éprouvé

Vous avez peut-être entendu parler du régime d’élimination ou du régime Feingold; Ils existent depuis des décennies et ont des recherches pour les soutenir.

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